Заместитель директора ресторана (менеджер на обучении)

Описание вакансии

Программа «Менеджер-стажер»-это возможность:

Начать свою профессиональную карьеру в крупной компании;
На практике получить профессиональные знания, необходимые руководителю;
Стать частью корпоративной культуры;
За 180 дней пройти интенсивную программу обучения и стажировки и стать вторым ассистентом директора ресторана;
Если вы хотите присоединиться к команде и получить реальную возможность карьерного роста, тогда программа «менеджер-стажер»-это ваш шанс!
Позиция «менеджер-стажер» во внутренней структуре ресторана «Макдоналдс»:

6 уровень-директор ресторана
5 уровень-первый ассистент директора ресторана
4 уровень-второй ассистент директора ресторана
3 уровень-менеджер-стажер
3 уровень-менеджер производственного участка
2 уровень-инструктор по обучению
1 уровень-работник ресторана

«Менеджер-стажер» изучает и выполняет обязанности по организации производственных процессов сначала на одном из участков ресторана, а затем и всего ресторана в целом в течение своей смены. Программа обучения:
в основе программы«Менеджер-стажер»лежит интенсивный курс обучения, рассчитанный на 180 дней. Цель программы обучения–подготовить менеджера уровня второго ассистента, с перспективой дальнейшего карьерного роста до уровня директора ресторана и выше.
Программа интенсивного обучения и стажировки сочетает в себе прохождение теоретических курсов и получение практических навыков по направлениям:

Рабочие стандарты и политика компании;
Технологическое оборудование;
Основы менеджмента;
Процедуры управления участком/сменой;
Удовлетворение запросов посетителей;
Управление людьми, командная работа;
Трудовое законодательство;
Мотивация и обучение сотрудников;
Программы льгот;
Планирование времени
Результат:по окончании программы проводится общая оценка навыков менеджера-стажера, по результатам которой принимается решение о повышение менеджера-стажера до уровня второго ассистента директора ресторана.

Требования к кандидатам

• Высшее образование;
• Клиентоориентированность, ориентация на работу с людьми;
• Готовность к обучению и переменам;
• Отличные коммуникативные навыки;
• Лидерство;
• Умение и желание работать в команде;
• Опыт работы в сфере общественного питания как дополнительное преимущество;
• Готовность начать с азов - работа на всех станциях и участках, в роли работника, инструктора, уровень управления участком.

Условия приема

• Кандидаты принимаются на основную,постоянную работу, на должность "менеджер-стажер»(официальная заработная плата, на период обучения выплачивается оклад-23500 рублей после вычета НДФЛ);

График работы: 5 рабочих дней в неделю, по 8 часов в день. Смены утренние, дневные, вечерние, ночные; выходные по скользящему графику;
Предоставляется конкурентоспособная заработная плата, которая выплачивается ежемесячно и не меняется во время прохождения программы обучения (официальная заработная плата-23500 рублей после вычета НДФЛ(оклад);
После повышения менеджера стажера до уровня второго ассистента директора ресторана-происходит увеличение заработной платы;

Менеджеры-стажеры проходят стажировку:
• в работающем ресторане компании в г. Барнаул по адресу Павловский тракт, д. 251 а.
• в действующих ресторанах компании в гг. Новосибирск, Новокузнецк, Кемерово, Томск. Проживание в гг. Новосибирск, Новокузнецк, Кемерово, Томск (в зависимости от распределения) около 6 месяцев. Компания предоставляет комфортную квартиру для совместного проживания менеджеров- стажеров

(2-х комнатная для размещения 2-х менеджеров-стажеров одного пола, трехкомнатная- для размещения 3-х менеджеров-стажеров); производит дополнительно выплату командировочных.